Séparer les jaunes des blancs
Incorporer le sucre dans les jaunes et mélanger jusqu’à blanchissement
Ajouter la farine, l’huile, le Champagne, la levure et le sucre vanillé
Bien mélanger
Battre les blancs en neige et les incorporer tout doucement à la pâte
Faire cuire 1h00 au fout thermostat 6 ou 1h00 à 190°C
Déguster