Gâteau au Champagne de Mémère Suzanne
Portions 8
Ingrédients
- 4 Oeufs
- 2 verres Sucre
- 2 verres Farine
- 1 verre Huile
- 1 verre Champagne
- 1 sachet Levure
- 1 sachet Sucre vanillé
Instructions
- Séparer les jaunes des blancs
- Incorporer le sucre dans les jaunes et mélanger jusqu’à blanchissement
- Ajouter la farine, l’huile, le Champagne, la levure et le sucre vanillé
- Bien mélanger
- Battre les blancs en neige et les incorporer tout doucement à la pâte
- Faire cuire 1h00 au fout thermostat 6 ou 1h00 à 190°C
- Déguster