Champagne Berthelot-piot
Récoltant ManipulantUn art, une passion
Pour visiter notre site, vous devez être en âge d'acheter et de consommer de l'alcool et de fait, être âgé de 18 ans au moins.
La maison Berthelot-piot
Parce que la nature et le vignoble sont au coeur de notre production, notre souci de préserver notre terroir garantit tout naturellement la qualité de nos champagnes
« Le Champagne est un art de vivre…
Ce n’est pas le fruit du hasard, mais celui d’un travail passionné de la terre et du vigneron. »
La sélection des Champagnes Berthelot-piot
Plus qu’un art, élaborer de grands champagnes, c’est une passion !
Récoltant Manipulant depuis 5 générations, la famille Berthelot-Piot met tout son cœur et son savoir-faire afin d’obtenir des champagnes délicats et nobles, fins et généreux, pour le bonheur de toutes les papilles
Un assemblage classique pour un équilibre moderne
Un assemblage idéal pour accompagner foie gras et douceurs
Un assemblage à la puissance aromatique des vins vieillis
Un assemblage tout en finesse et en fruité
Un subtil assemblage des deux cépages noir et blanc, pour une délicatesse parfaite
"Le terroir avant tout" qui se consomme de l'apéritif au dessert
Cuvée d'exception & unique, issue de 4 vendanges et vieilli 7 ans dans nos caves
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Nos champagnes méritaient un écrin qui leur ressemble pour que vous puissiez les découvrir dans les meilleures conditions
« A yant dûment dégusté le champagne, on le boit, on le boit comme on l’entend, lentement ou rapidement, en petite quantité ou en abondance, mais toujours avec délice »
L’art de déguster du champagne
Élixir délicat et noble qui enchante les papilles et exalte les esprits…
« Le Champagne aide à l’émerveillement », tout simplement !
Conseils champenois
Quelques astuces pour vous aider à consommer votre Champagne dans les meilleures conditions
Comment conserver le Champagne ?
Gardez vos bouteilles horizontales à l'abri des courants d'air et surtout de la lumière, température maximale 15 degrés.
Comment rafraîchir le Champagne ?
Déposez la bouteille dans un seau à Champagne rempli de glace et d'eau pour obtenir en une vingtaine de minutes une température fraîche de 6 à 9 degrés. Vous pouvez également mettre la bouteille dans un réfrigérateur mais loin du bloc freezer.
Comment déboucher le Champagne ?
Détachez le muselet de métal, inclinez légèrement la bouteille, faites pivoter le corps de la bouteille et non le bouchon que vous maintenez fermement avec le pouce. Le bouchon se soulèvera de lui-même progressivement et le gaz s'échappera doucement et sans risque.
Comment servir le Champagne ?
Dans des verres à pied, les plus fins possible. Versez d'abord un doigt de Champagne dans chaque verre à la ronde. Remplissez ensuite les verres au 2/3. Versez le Champagne avec précaution de manière à obtenir une fine collerette de mousse.
Accords Mets-Champagne
Cocktails au Champagne
« C’est l’honneur du champagne, vin de l’esprit, d’être étroitement associé au repas, comme noble boisson d’une part, comme ingrédient de divine cuisine d’autre part »
Prolongez votre séjour en champagne
La famille Berthelot-Piot vous accueille dans son tout nouveau gîte Entre vignes et détente